J'ai réussi 300 biscuits!

Pour le lancement de notre livre, nous voulions profiter de l'occasion pour faire goûter quelques recettes. Le pouding au chocolat maison de la page couverture et les biscuits Rolo.
J'ai terminé mes 300 boulettes de pâte à biscuits hier.

La chaîne de montage s'est déroulée comme suit: Tous les ingrédients ensemble, un petit tour au frigo, confection de boulettes de pâte, un petit tour au congélateur sur une plaque, transfert dans des sacs Ziplock, on tire l'air avec une paille. (Comme sur la photo de l'Académie culinaire 2011 avec les mini-cheesecakes cœurs à la framboise.)

Demain matin, Hop! au four avec un Rolo congelé sur le coco!!!